Văn hóa ẩm thực

Đôi đũa trong văn hóa ẩm thực Việt

http://upload.sao.vn/123/minh/0701/2/doidua.jpgCó những điều đơn giản nhưng hàm chứa thật nhiều ý nghĩa, có những thứ nhỏ nhoi lại ẩn trong mình giá trị văn hóa lớn

Đọc thêm...

 

Mát lòng nuốc Huế

http://upload.sao.vn/123/minh/0601/30/nuochue.jpgMùa nuốc chỉ xuất hiện ngắn vào mùa hè mà nuốc thì vốn chỉ ngon khi dùng đúng nuốc tươi, nuốc đang mùa, không phải loại đã làm khô rồi ngâm nở có màu vàng đùng đục teo héo.

Đọc thêm...

 

Cá lóc nướng: Hương Nam bộ chốn Sài thành

http://upload.sao.vn/123/minh/0601/29/calocnuong2.jpg

 

Cá lóc nướng trui là một món ăn dân dã đặc trưng cho miền đồng nước Nam Bộ.. Món ăn này gắn liền với quá trình khai hóa đất phương Nam của dân tộc Việt.

Đọc thêm...

 
 

Ngọt bùi khoai sắn

http://upload.sao.vn/123/minh/0601/28/khoaisan.jpgHọ nhà khoai, khi khốn khó là thực phẩm ăn độn, khi no đủ thành món ăn chơi, ăn sang. Đó là một phần không thể thiếu trong kho tàng ẩm thực Việt Nam.

Đọc thêm...

 

Rau nêm trong ẩm thực Việt Nam

http://upload.sao.vn/123/minh/0601/26/rauthom.jpg

Trong chế biến món ăn, nhằm tăng thêm phần hấp dẫn, thơm ngon và tạo mùi vị đặc trưng, bên cạnh gia vị, người ta còn thường dùng các loại rau gia vị, từ dân gian gọi là rau nêm.

Đọc thêm...

 
 

Trang 3 trong tổng số 23 trang

677677_170608100347.jpgb_logo.jpgVNDG.jpgDIETHELM.jpgLogo SAMMY DALAT Hotel.jpgsaigonlh.jpgxpc logo.jpg 
spinner

Thống kê

mod_vvisit_countermod_vvisit_countermod_vvisit_countermod_vvisit_countermod_vvisit_countermod_vvisit_counter
mod_vvisit_counterHôm nay900
mod_vvisit_counterHôm qua623
mod_vvisit_counterTuần này13633
mod_vvisit_counterTuần trước5703
mod_vvisit_counterTháng này22143
mod_vvisit_counterTháng trước61552
mod_vvisit_counterTất cả360407