Cách làm Kem cafe

PDF.InEmail

Nguyên liệu: 
 
- Lòng đỏ trứng gà: 8 quả
- Đường: 140g
- Sữa tươi: 500g
- Cà phê hoà tan: 15g
- Cà phê hạt: 50g
- Lá thạch: 25g
- Kem tươi: 500g
- Nước: 80g
 
 Cách làm Kem cafe
 
Cách làm: 
 
- Kem đánh bông như tuyết đến khi kem cứng để tủ lạnh
 
- Lá thạch ngâm nước lạnh
 
- Cà phê hạt rang, sau đó xay, đun cùng cà phê hoà tan lấy vị thơm đem lọc lấy nước
 
- Lòng đỏ trứng gà cho vào âu đánh đều, rót từ từ nước đường vào, cho tiếp nước cà phê.
 
- Trộn nguyên liệu trên với kem tươi đã đánh
 
- Cho kem vào ly để lạnh
 
Yêu cầu: 
 
Kem có độ mượt, mùi thơm cà phê, có độ ngậy của kem, không có mùi tanh của trứng.
 
b_logo.jpgDIETHELM.jpg677677_170608100347.jpgLogo SAMMY DALAT Hotel.jpgVNDG.jpgsaigonlh.jpgxpc logo.jpg 
spinner

Thống kê

mod_vvisit_countermod_vvisit_countermod_vvisit_countermod_vvisit_countermod_vvisit_countermod_vvisit_counter
mod_vvisit_counterHôm nay908
mod_vvisit_counterHôm qua623
mod_vvisit_counterTuần này13641
mod_vvisit_counterTuần trước5703
mod_vvisit_counterTháng này22151
mod_vvisit_counterTháng trước61552
mod_vvisit_counterTất cả360415