Cá chình nướng muối ớt

PDF.InEmail

Nguyên liệu: 4 phần ăn

Cá chình: 500g; muối: 1 muỗng càphê; ớt hiểm xanh, đỏ: 4 trái ; tỏi băm: 1 muỗng càphê; hành tím băm: 1 muỗng càphê; hạt nêm: 1 muỗng càphê; màu điều: 1 muỗng càphê.
 
Chế biến và trình bày:
 
Cá chình nướng muối ớt

Cá chình làm sạch, cắt đoạn, lạng dọc bỏ xương, để ráo. Phi thơm 1 muỗng dầu với hành, tỏi băm. Giã ớt với muối rồi trộn đều với hạt nêm, hành tỏi. Ướp hỗn hợp muối ớt vào cá để thấm khoảng 10 phút. Nướng cá trên lửa than liu riu đến lúc vàng đều. Cá chình nướng chấm muối ớt chanh. Ăn kèm rau, dưa leo tuỳ ý.
 
Theo Afamily
b_logo.jpgLogo SAMMY DALAT Hotel.jpgDIETHELM.jpg677677_170608100347.jpgsaigonlh.jpgVNDG.jpgxpc logo.jpg 
spinner

Thống kê

mod_vvisit_countermod_vvisit_countermod_vvisit_countermod_vvisit_countermod_vvisit_countermod_vvisit_counter
mod_vvisit_counterHôm nay602
mod_vvisit_counterHôm qua198
mod_vvisit_counterTuần này1119
mod_vvisit_counterTuần trước9087
mod_vvisit_counterTháng này14509
mod_vvisit_counterTháng trước19748
mod_vvisit_counterTất cả216932