Cá chình nướng muối ớt

PDF.InEmail

Nguyên liệu: 4 phần ăn

Cá chình: 500g; muối: 1 muỗng càphê; ớt hiểm xanh, đỏ: 4 trái ; tỏi băm: 1 muỗng càphê; hành tím băm: 1 muỗng càphê; hạt nêm: 1 muỗng càphê; màu điều: 1 muỗng càphê.
 
Chế biến và trình bày:
 
Cá chình nướng muối ớt

Cá chình làm sạch, cắt đoạn, lạng dọc bỏ xương, để ráo. Phi thơm 1 muỗng dầu với hành, tỏi băm. Giã ớt với muối rồi trộn đều với hạt nêm, hành tỏi. Ướp hỗn hợp muối ớt vào cá để thấm khoảng 10 phút. Nướng cá trên lửa than liu riu đến lúc vàng đều. Cá chình nướng chấm muối ớt chanh. Ăn kèm rau, dưa leo tuỳ ý.
 
Theo Afamily
VNDG.jpgxpc logo.jpgLogo SAMMY DALAT Hotel.jpg677677_170608100347.jpgb_logo.jpgsaigonlh.jpgDIETHELM.jpg 
spinner

Thống kê

mod_vvisit_countermod_vvisit_countermod_vvisit_countermod_vvisit_countermod_vvisit_countermod_vvisit_counter
mod_vvisit_counterHôm nay4347
mod_vvisit_counterHôm qua554
mod_vvisit_counterTuần này5849
mod_vvisit_counterTuần trước7827
mod_vvisit_counterTháng này37108
mod_vvisit_counterTháng trước45521
mod_vvisit_counterTất cả313820