Tôm nướng kiểu Địa Trung Hải

PDF.InEmail

Nguyên liệu cho 2 người:

1 bó que xiên
200gr tôm đã bóc vỏ, để lại đuôi cho đẹp mắt.
1 quả ớt đỏ
2 thìa canh rượu rum

1 thìa canh dầu oliu
1 thìa cafe bột cà ri
1 thìa cafe bột allspice
1 thìa café ớt bột
 
Cách làm:
 

Tôm nướng kiểu Địa Trung Hải

Ớt đỏ thái miếng 2cm x 3cm, xiên cùng tôm như hình. Mình dùng 2 que xiên cho chắc chắn. Rượu, dầu oliu, bột cà ri và bột allspice trộn đều.

Ướp tôm - ớt với hỗn hợp nước ướp khoảng 5 phút
Nướng trên bếp gas hoặc trong lò với nhiệt độ 200 độ C khoảng 10 phút. Nếu nướng trong lò sau khi nướng xong nên bật bếp gas hơ thêm 1-2 phút nữa cho tôm/ớt xem xém cho thơm và đẹp mắt.
 
Dọn kèm chanh và mayonnaise. Mình trộn mayonnaise với chút nước chanh, rượu Rum và rau mùi thái vụn để “nháy” lại mùi rượu trong nước ướp tôm, rất hợp.

Theo Afamily

677677_170608100347.jpgVNDG.jpgb_logo.jpgLogo SAMMY DALAT Hotel.jpgsaigonlh.jpgxpc logo.jpgDIETHELM.jpg 
spinner

Thống kê

mod_vvisit_countermod_vvisit_countermod_vvisit_countermod_vvisit_countermod_vvisit_countermod_vvisit_counter
mod_vvisit_counterHôm nay117
mod_vvisit_counterHôm qua1079
mod_vvisit_counterTuần này6918
mod_vvisit_counterTuần trước15497
mod_vvisit_counterTháng này26286
mod_vvisit_counterTháng trước61552
mod_vvisit_counterTất cả364550