Tôm nướng kiểu Địa Trung Hải

PDF.InEmail

Nguyên liệu cho 2 người:

1 bó que xiên
200gr tôm đã bóc vỏ, để lại đuôi cho đẹp mắt.
1 quả ớt đỏ
2 thìa canh rượu rum

1 thìa canh dầu oliu
1 thìa cafe bột cà ri
1 thìa cafe bột allspice
1 thìa café ớt bột
 
Cách làm:
 

Tôm nướng kiểu Địa Trung Hải

Ớt đỏ thái miếng 2cm x 3cm, xiên cùng tôm như hình. Mình dùng 2 que xiên cho chắc chắn. Rượu, dầu oliu, bột cà ri và bột allspice trộn đều.

Ướp tôm - ớt với hỗn hợp nước ướp khoảng 5 phút
Nướng trên bếp gas hoặc trong lò với nhiệt độ 200 độ C khoảng 10 phút. Nếu nướng trong lò sau khi nướng xong nên bật bếp gas hơ thêm 1-2 phút nữa cho tôm/ớt xem xém cho thơm và đẹp mắt.
 
Dọn kèm chanh và mayonnaise. Mình trộn mayonnaise với chút nước chanh, rượu Rum và rau mùi thái vụn để “nháy” lại mùi rượu trong nước ướp tôm, rất hợp.

Theo Afamily

xpc logo.jpgb_logo.jpgsaigonlh.jpgVNDG.jpg677677_170608100347.jpgDIETHELM.jpgLogo SAMMY DALAT Hotel.jpg 
spinner

Thống kê

mod_vvisit_countermod_vvisit_countermod_vvisit_countermod_vvisit_countermod_vvisit_countermod_vvisit_counter
mod_vvisit_counterHôm nay555
mod_vvisit_counterHôm qua10444
mod_vvisit_counterTuần này14412
mod_vvisit_counterTuần trước2851
mod_vvisit_counterTháng này19442
mod_vvisit_counterTháng trước20597
mod_vvisit_counterTất cả202117