Nạc vai xông khói nướng xốt xoài

In

Cập nhật ngày Thứ sáu, 25 Tháng 6 2010 09:01 Thứ sáu, 25 Tháng 6 2010 08:55

Nguyên liệu:

150g nạc vai xông khói, 10g mè rang, lá tía tô và cải mầm.
Xốt xoài: Khuấy đều 2 thìa súp xốt mayonnaise + 2 thìa súp xoài chín xay + 1/2 thìa súp tương cà + 1/4 thìa cà phê muối + 1/2 thìa súp mè rang. 

Thực hiện:

http://upload.sao.vn/123/minh/0601/25/nacvai.jpg

Nạc xông khói cho vào lò nướng lửa 4 chiều hoặc xiên vào que hay kẹp vỉ, nướng khoảng 7-10 phút là vừa chín, lấy ra, xắt lát vừa ăn. Dọn thịt heo ra đĩa, trang trí cải mầm và lá tía tô, rắc thêm ít mè rang lên trên, dùng khi còn nóng kèm xốt xoài pha sẵn.

Theo Thegioisanhdieu