Canh óc đậu

PDF.InEmail

Nguyên liệu: 50g óc đậu; 1 trái cà chua; 1 nhánh hành lá, 1 nhánh cần tây, 2 chén nước dùng, 1 thìa cà phê muối, 1 thìa cà phê hạt nêm.

Thực hiện:

 

Canh óc đậu

Óc đậu vắt thành từng viên tròn. Cà chua luộc chín, bóc vỏ, tán nhuyễn qua rây mắt nhỏ, bỏ hạt. Hành, cần rửa sạch, xắt nhỏ, chừa lại phần gốc hành, xắt nhuyễn, phi vàng.

Bắc nồi nước dùng lên bếp, nước sôi cho óc đậu và cà chua tán nhuyễn vào, nêm muối, hạt nêm, cuối cùng cho hành, cần, nhắc xuống. Dùng kèm với cơm nắm.

Ô kìa, đậu mà cũng có "óc" ư? Mẹ giải thích, óc đậu là đậu phụ non, chưa được ép thành khuôn miếng mà thôi. Ăn béo mềm, thích thật!

Theo Afamily

saigonlh.jpgDIETHELM.jpg677677_170608100347.jpgb_logo.jpgxpc logo.jpgVNDG.jpgLogo SAMMY DALAT Hotel.jpg 
spinner

Thống kê

mod_vvisit_countermod_vvisit_countermod_vvisit_countermod_vvisit_countermod_vvisit_countermod_vvisit_counter
mod_vvisit_counterHôm nay44
mod_vvisit_counterHôm qua752
mod_vvisit_counterTuần này2836
mod_vvisit_counterTuần trước6379
mod_vvisit_counterTháng này16865
mod_vvisit_counterTháng trước31966
mod_vvisit_counterTất cả219515