Óc đậu chiên thập cẩm

PDF.InEmail

Nguyên liệu: 100g tôm đất; 50g phi lê ức gà; 1 cây xúc xích; 2 quả trứng gà, 1 cây lạp xưởng nhỏ, 100g óc đậu, 20g đậu bo, 1 thìa cà phê hành tím bằm, 1 thìa cà phê muối, 1 thìa cà phê hạt nêm, 3 cái bánh tráng, dầu ăn.
 
Thực hiện:
 
Óc đậu chiên thập cẩm
 
Tôm đất bóc vỏ, bỏ chỉ đen, đập giập. Ức gà rửa sạch, xắt nhuyễn. Xúc xích xay nhuyễn. Lạp xưởng luộc chín, xắt nhuyễn. Đậu bo luộc chín.

Bắc chảo lên bếp, cho vào 2 thìa cà phê dầu ăn, phi thơm hành tím bằm, cho xúc xích, lạp xưởng, thịt gà và đậu vào xào sơ qua.

Trộn đều óc đậu với hột gà, trút hỗn hợp xào vào, khuấy đều. Bánh tráng cắt thành từng miếng tròn, múc hỗn hợp óc đậu đổ lên phía trên.

Bắc chảo lên bếp, cho vào ít dầu, thả từng miếng bánh tráng vào, chiên lửa riu riu khoảng 10 phút là chín. Món này nên dùng ngay, có thể ăn kèm xà lách.

Mẹ làm món này cho buổi điểm tâm sáng của bé thì thích lắm tuy có hơi lích kích. Món này ăn giống như bánh, vừa giòn vừa béo, vừa bùi.

Theo - Món Ngon
b_logo.jpgsaigonlh.jpgxpc logo.jpgDIETHELM.jpgVNDG.jpgLogo SAMMY DALAT Hotel.jpg677677_170608100347.jpg 
spinner

Thống kê

mod_vvisit_countermod_vvisit_countermod_vvisit_countermod_vvisit_countermod_vvisit_countermod_vvisit_counter
mod_vvisit_counterHôm nay125
mod_vvisit_counterHôm qua1183
mod_vvisit_counterTuần này2470
mod_vvisit_counterTuần trước10617
mod_vvisit_counterTháng này20234
mod_vvisit_counterTháng trước43360
mod_vvisit_counterTất cả401858