Tim cật nấu đậu hủ

PDF.InEmail

Nguyên liệu:

- 80g tim, 100g cật heo (bầu dục), 1 miếng đậu hủ trắng, 80g cà rốt, 20g hành lá, ngò rí, 1 thìa cà phê tỏi băm, 1 thìa cà phê hạt nêm, 1/2 thìa cà phê đường, 1 thìa súp dầu ăn

Thực hiện:

http://upload.sao.vn/123/minh/0601/29/timcat.jpg

- Tim rửa sạch, thái miếng mỏng

- Cật cắt đôi, lạng bỏ phần trắng, rửa qua rượu và gừng cho hết mùi hôi, thái miếng vừa ăn

- Đậu hủ trắng thái miếng nhỏ

- Cà rốt tỉa hoa, xắt khoanh mỏng. Hành lá, ngò rí rửa sạch xắt nhuyễn

- Phi thơm tỏi với dầu ăn, cho tim cật vào xào sơ, thêm 2 chén nước vào hầm mềm. Cho tiếp cà rốt và đậu hủ vào nấu mềm, nêm hạt nêm, đường vừa ăn

- Múc ra đĩa sâu lòng, rắc hành lá vào

Theo Monngonvietnam

saigonlh.jpgxpc logo.jpgLogo SAMMY DALAT Hotel.jpgVNDG.jpgDIETHELM.jpgb_logo.jpg677677_170608100347.jpg 
spinner

Thống kê

mod_vvisit_countermod_vvisit_countermod_vvisit_countermod_vvisit_countermod_vvisit_countermod_vvisit_counter
mod_vvisit_counterHôm nay631
mod_vvisit_counterHôm qua10444
mod_vvisit_counterTuần này14488
mod_vvisit_counterTuần trước2851
mod_vvisit_counterTháng này19518
mod_vvisit_counterTháng trước20597
mod_vvisit_counterTất cả202193