Pasta cá ngừ sốt cà chua

PDF.InEmail

Nguyên liệu: (2 người)

Pasta cá ngừ sốt cà chua

- 1 tbs dầu ô liu

- 1/2 củ hành tây, thái hạt lựu nhỏ

- 1 củ tỏi, băm nhỏ

- 200g cà chua, lột vỏ, thái vụn

- 1 tsp basil khô
 
- 200g angel hair pasta

- 150g cá ngừ, thái miếng

- 1/4 tsp vỏ chanh bào vụn

- muối, tiêu

- rau parsley tươi

Cách làm:

- Luộc pasta trong nước muối đến al dente. Để ráo nước.

- Làm nóng dầu trên chảo, cho hành và tỏi vào nấu 3-4 phút, đảo liên tục đến khi hành chín mềm. Cho cà chua, basil khô và khoảng 60ml nước vào chảo, nấu sôi. Giảm nhiệt, đun liu riu khoảng 5 phút để cà chua chín mềm. Lúc này cho cá ngừ, vỏ chanh bào, muối và tiêu vào, nấu cho đến khi cá chín.

- Có thể đổ sauce lên trên pasta, khi ăn thì trộn đều, hoặc trộn pasta vào sốt luôn trong chảo rồi chia ra đĩa.

* Lưu ý: thời gian nấu angel hair pasta là rất ngắn, vì thế cần chú ý trong lúc luộc để pasta không bị chín quá, pasta sẽ bị nát.

Theo Afamily

saigonlh.jpgxpc logo.jpgLogo SAMMY DALAT Hotel.jpgb_logo.jpg677677_170608100347.jpgVNDG.jpgDIETHELM.jpg 
spinner

Thống kê

mod_vvisit_countermod_vvisit_countermod_vvisit_countermod_vvisit_countermod_vvisit_countermod_vvisit_counter
mod_vvisit_counterHôm nay3761
mod_vvisit_counterHôm qua554
mod_vvisit_counterTuần này5263
mod_vvisit_counterTuần trước7827
mod_vvisit_counterTháng này36522
mod_vvisit_counterTháng trước45521
mod_vvisit_counterTất cả313234