Cá nướng xốt cà Phô-mai

PDF.InEmail

Phô-mai Mozarrella là hàng nhập khẩu từ Newzeland, có vị hơi mặn, độ béo vừa phải, khi chế biến món ăn sẽ rất ngon mà không tạo cảm giác ngán.

Nguyên liệu:

150g phi lê cá diêu hồng, 2 quả cà chua, 1/2 củ cà rốt, 1/2 củ hành tây, 50g đậu bo, 50g hạt bắp Mỹ, 50g phô-mai Mozarrella, 1/4 thìa cà phê muối, 2 thìa cà phê đường, 2 thìa cà phê tương cà, 2 thìa cà phê hạt nêm, 3 thìa súp sốt mayonnaise.

Thực hiện:
 
 
http://upload.sao.vn/123/minh/0601/10/casot1.JPG
 
 
Cà chua rửa sạch, bỏ hạt băm nhuyễn. Đặt chảo lên bếp, cho cà chua vào xào, nêm tương cà, đường, muối vừa ăn, nấu cho sệt lại.
Cá rửa sạch, ướp hạt nêm, để thấm. Cho cá vào lò nướng ở nhiệt độ 200-250 độ C khoảng 5 phút. Lấy cá ra, rưới xốt cà và rắc phô - mai lên, cho lại vào lò nướng với nhiệt độ trên, thấy phô-mai tan chản và cá khô lại là được.
Cà rốt, hành tây cắt hạt lựu. Đậu bo, bắp, rửa sạch. Tất cả luộc chín, vớt ra để nguội, cho vào tủ lạnh. Khi ăn lấy ra, trộn với xốt mayonnaise.
Trút ra đĩa, cho cá nướng lên trên mặt sốt.
 
 
Theo Thegioisanhdieu
Logo SAMMY DALAT Hotel.jpgb_logo.jpg677677_170608100347.jpgsaigonlh.jpgVNDG.jpgxpc logo.jpgDIETHELM.jpg 
spinner

Thống kê

mod_vvisit_countermod_vvisit_countermod_vvisit_countermod_vvisit_countermod_vvisit_countermod_vvisit_counter
mod_vvisit_counterHôm nay864
mod_vvisit_counterHôm qua623
mod_vvisit_counterTuần này13597
mod_vvisit_counterTuần trước5703
mod_vvisit_counterTháng này22107
mod_vvisit_counterTháng trước61552
mod_vvisit_counterTất cả360371