Gà hấp muối đơn giản mà tuyệt ngon

PDF.InEmail

Thịt gà hấp chín mềm có vị đậm đà lại ngấm mùi các loại lá thơm và gia vị nên càng trở nên hấp dẫn bội phần.

Nguyên liệu:

- Gà làm sạch: 1 con khoảng 1.5kg.

- Muối sạch: 1 gói

- Rau ngải cứu: 1 mớ

-  Sả: 3 củ
- Lá chanh: khoảng 10 lá.
 
Cách làm:

 

Gà hấp muối đơn giản mà tuyệt ngon

1. Lấy một chiếc xoong vừa đủ chứa con gà, sau đó dùng giấy bạc lót xoong. Làm như vậy để khi hấp sẽ không bị cháy xoong.
    
2. Sau đó giải đều gói muối xuống dưới đáy xoong.
 
3. Rồi đến sả
    
4. Tiếp đến là rau ngải cứu
    
5. Rồi đến lá chanh
 
6. Đặt con gà lên trên cùng. Đậy vung lại.
    
Đun lửa lớn trong vòng 5 phút cho nóng nồi, sau đó vặn lửa nhỏ nhất, hấp trong vòng 30 phút. Tắt bếp, để yên thêm 10 phút nữa.   

Bạn có thể để gà thật nguội rồi chặt ra đĩa và thưởng thức, bản thân con gà cũng có vị đậm đà của các loại gia vị rồi, nhưng bạn có thể chấm thêm với muối tiêu chanh tùy thích.
 
Còn đối với nhà mình thì cứ để nguyên con gà còn nóng hổi ở giữa mâm cơm rồi xé phay, ai thích ăn chỗ nào xé chỗ đó. Vừa ăn vừa mút tay, ngon đáo để, loáng cái đã hết bay con gà rồi.

Chúc bạn thành công!

 

Theo Afamily

677677_170608100347.jpgxpc logo.jpgsaigonlh.jpgb_logo.jpgVNDG.jpgLogo SAMMY DALAT Hotel.jpgDIETHELM.jpg 
spinner

Thống kê

mod_vvisit_countermod_vvisit_countermod_vvisit_countermod_vvisit_countermod_vvisit_countermod_vvisit_counter
mod_vvisit_counterHôm nay161
mod_vvisit_counterHôm qua1032
mod_vvisit_counterTuần này4654
mod_vvisit_counterTuần trước6237
mod_vvisit_counterTháng này18014
mod_vvisit_counterTháng trước31966
mod_vvisit_counterTất cả220664