Bánh xèo Hàn Quốc (Jijimi)

PDF.InEmail

Thành phần (cho 2 người ăn):
- Bột mỳ : 90g
- Trứng : 1 quả
- Thịt lợn 3 chỉ : 100g

- Hẹ
- Hành lá
- Muối
- Dầu vừng
- Dầu rán

Nước chấm
- Xì dầu
- Rượu
- Đường
- Tỏi xay
- Ớt tươi
- Dấm
- Vừng
- Hành lá

Bánh xèo Hàn Quốc (Jijimi)

Cách làm:

- Trứng đánh tan hòa cùng bột mỳ, muối và một chút nước sao cho đủ độ sánh, cho một chút dầu vừng
- Chảo nóng, đổ dầu rán, xếp thịt ba chỉ thái lát mỏng rán vàng. Múc 1 muôi bột tráng đều quanh chảo, cho hành, hẹ cắt khúc 10cm trải đều lên trên. Lật đều 2 mặt bột đến khi chín vàng.
- Nước chấm : hòa xì dầu, đường, rượu, dấm sao cho thành phẩm có chút chua ngọt dịu nhẹ. Cho tỏi xay, ớt tươi cắt nhỏ, vừng giã dập, hành lá thái nhỏ.

Thưởng thức:
Cắt bánh xèo miếng vừa ăn, thưởng thức lúc còn nóng cùng nước chấm chua ngọt.

 

DIETHELM.jpgLogo SAMMY DALAT Hotel.jpgsaigonlh.jpgb_logo.jpgVNDG.jpgxpc logo.jpg677677_170608100347.jpg 
spinner

Thống kê

mod_vvisit_countermod_vvisit_countermod_vvisit_countermod_vvisit_countermod_vvisit_countermod_vvisit_counter
mod_vvisit_counterHôm nay545
mod_vvisit_counterHôm qua198
mod_vvisit_counterTuần này1062
mod_vvisit_counterTuần trước9087
mod_vvisit_counterTháng này14452
mod_vvisit_counterTháng trước19748
mod_vvisit_counterTất cả216875